Fermento
GDO içermeyen, uluslararası kalite standartlarına uygun mikrobiyel peynir mayası
FERMENTO bitkisel kökenli Rhizomucor miehei mikroorganizmasından doğal fermentasyon yöntemiyle modern tesislerde üretilmiştir. İçerisinde hayvani herhangi bir içerik bulunmamaktadır.
Fermento, koyun, keçi, manda ve inek sütünden peynir yapımında güvenle kullanılabilir.
| ÖZELLİKLERİ |
|---|
| Fermento Genetiği Değiştirilmiş Organizma (GDO) içermemektedir ve üretiminde GDO içeren hammadde kullanılmamıştır. |
| Hayvansal peynir mayalarına iyi bir alternatif sunar. |
| Fermento önerilen oranlarda kullanıldığında süt pıhtılaşma performansı yüksek ve iyi kalitede peynir üretimi sağlar. |
| Doğal kimozin performansı sunar ve endüstriyel peynir üretiminde randıman artışı sağlamaktadır. |
| Uluslararası kalite standartlarına uygun olarak üretilir. |
| Uluslararası araştırma merkezinde yapılan testlerde Sürer Maya’nın şirden mayası ile çok yakın karakteristik değerler sağladığı gözlenmiştir ve onaylanmıştır. |
| ÜRÜN İSMİ | ÜRÜN FORMU | ORİJİN | KUVVET | AMBALAJ BİRİMİ | KULLANIM DOZU |
| Fermento 220 | Sıvı | Mikrobiyel | 18.000 mcu/ml | 5 Lt, 30 Lt | 1 ton süt için 130-150 ml |
| Fermento 750 | Sıvı | Mikrobiyel | 63.000 mcu/ml | 5 Lt, 30 Lt | 1 ton süt için 30-50 ml |
GALERİ
GALERİ
Modeller / Çeşitler
Fermento 750
| ÖZELLİKLERİ | |
|---|---|
| Ürün Formu | Sıvı |
| Orijin | Mikrobiyel |
| Kuvvet | 63.000 mcu/ml |
| Ambalaj Birimi | 5 Lt, 30 Lt |
| Kullanım Dozu | 1 ton süt için 30-50 ml |
Fermento 220
| ÖZELLİKLERİ | |
|---|---|
| Ürün Formu | Sıvı |
| Orijin | Mikrobiyel |
| Kuvvet | 18.000 mcu/ml |
| Ambalaj Birimi | 5 Lt, 30 Lt |
| Kullanım Dozu | 1 ton süt için 130-150 ml |